La farina di mais bramata gialla, più comunemente conosciuta come polenta bramata, è un prodotto tipico della Regione Lombardia e delle regioni limitrofe. La farina di mais bramata gialla viene prodotta dal mais dei nostri campi e lavorata con tecniche che ne conservano tutte le proprietà, è ideale per preparare la polenta morbida o essiccata e altre ricette tradizionali. È possibile acquistarla nella comoda confezione da 1 kg.
Prodotti
Farina di mais bramata gialla
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
| Energia | 337/1440 kcal |
| Grassi | 0,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 75,1 g |
| di cui zuccheri | 0,2 g |
| Fibre | 2,6 g |
| Proteine | 7,5 g |
| Sale | 0 g |
Farina di mais bramata gialla
La farina di mais bramata gialla, più comunemente conosciuta come polenta bramata, è un prodotto tipico della Regione Lombardia e delle regioni limitrofe. La farina di mais bramata gialla viene prodotta dal mais dei nostri campi e lavorata con tecniche che ne conservano tutte le proprietà, è ideale per preparare la polenta morbida o essiccata e altre ricette tradizionali. È possibile acquistarla nella comoda confezione da 1 kg.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
| Energia | 337/1440 kcal |
| Grassi | 0,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 75,1 g |
| di cui zuccheri | 0,2 g |
| Fibre | 2,6 g |
| Proteine | 7,5 g |
| Sale | 0 g |
Farina di mais bramata bianca
La farina di mais bramata bianca è un prodotto comunemente usato per preparare la polenta tipica dell’area padano-veneta e altre ricette della tradizione, ha un sapore delicato che la rende ideale in abbinamento a piatti di pesce. Viene prodotta con il mais coltivato nei nostri campi e con tecniche ne mantengono intatte proprietà e caratteristiche. È disponibile nel pratico formato da 1 kg.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
| Valore energetico (calorie) | 362 kcal |
| Proteine | 8,12 g |
| Carboidrati | 76,89 g |
| Zuccheri | 0,64 g |
| Grassi | 3,59 g |
| di cui saturi | 0,505 g |
| monoinsaturi | 0,948 g |
| polinsaturi | 1,638 g |
Farina di mais bramata bianca
La farina di mais bramata bianca è un prodotto comunemente usato per preparare la polenta tipica dell’area padano-veneta e altre ricette della tradizione, ha un sapore delicato che la rende ideale in abbinamento a piatti di pesce. Viene prodotta con il mais coltivato nei nostri campi e con tecniche ne mantengono intatte proprietà e caratteristiche. È disponibile nel pratico formato da 1 kg.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
| Valore energetico (calorie) | 362 kcal |
| Proteine | 8,12 g |
| Carboidrati | 76,89 g |
| Zuccheri | 0,64 g |
| Grassi | 3,59 g |
| di cui saturi | 0,505 g |
| monoinsaturi | 0,948 g |
| polinsaturi | 1,638 g |
Riso Carnaroli del Contino
Il nostro riso Carnaroli viene coltivato in modo tradizionale ed è confezionato nel formato da un 1 kg. La storia del riso Carnaroli risale al 1945 dall’incrocio tra Vialone e Lencino ed è considerato il riso milanese per eccellenza. I chicchi sono più lunghi, contiene un maggior quantitativo di amido ed è il riso ideale per risotto e altre ricette tradizionali.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
| Energia | 332 Kcal=1389 Kj |
| Proteine | 6,7 g |
| Carboidrati | 30,4 g |
| Grassi | 0,4 g |
Riso Carnaroli del Contino
Il nostro riso Carnaroli viene coltivato in modo tradizionale ed è confezionato nel formato da un 1 kg. La storia del riso Carnaroli risale al 1945 dall’incrocio tra Vialone e Lencino ed è considerato il riso milanese per eccellenza. I chicchi sono più lunghi, contiene un maggior quantitativo di amido ed è il riso ideale per risotto e altre ricette tradizionali.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
| Energia | 332 Kcal=1389 Kj |
| Proteine | 6,7 g |
| Carboidrati | 30,4 g |
| Grassi | 0,4 g |
Zafferano in pistilli
Lo zafferano in pistilli di Contino è un prodotto pregiato, coltivato nei nostri campi e la cui lavorazione avviene con grande attenzione che permette di non alterarne caratteristiche e proprietà. Lo zafferano è una spezia straordinaria, ideale per ricette raffinate e per piatti della cucina tradizionale italiana. È disponibile esclusivamente in pistilli, nella confezione salva aroma contenuta nel caratteristico sacchetto in tela naturale.
Valori nutrizionali per 1g di Zafferano
| Valore energetico (calorie) | 3,10 kcal |
| Proteine | 0,11 g |
| Carboidrati | 0,65 g |
| Grassi | 0,58 g |
| di cui saturi | 0,016 g |
| monoinsaturi | 0,004 g |
| polinsaturi | 0,021 g |
| Fibra alimentare | 0,04 g |
| Sodio | 1,48 mg |
Zafferano in pistilli
Lo zafferano in pistilli di Contino è un prodotto pregiato, coltivato nei nostri campi e la cui lavorazione avviene con grande attenzione che permette di non alterarne caratteristiche e proprietà. Lo zafferano è una spezia straordinaria, ideale per ricette raffinate e per piatti della cucina tradizionale italiana. È disponibile esclusivamente in pistilli, nella confezione salva aroma contenuta nel caratteristico sacchetto in tela naturale.
Valori nutrizionali per 1g di Zafferano
| Valore energetico (calorie) | 3,10 kcal |
| Proteine | 0,11 g |
| Carboidrati | 0,65 g |
| Grassi | 0,58 g |
| di cui saturi | 0,016 g |
| monoinsaturi | 0,004 g |
| polinsaturi | 0,021 g |
| Fibra alimentare | 0,04 g |
| Sodio | 1,48 mg |
Biscotti allo zafferano
I biscotti allo zafferano del Contino vengono preparati con ingredienti genuini e valorizzano l’inconfondibile sapore di questa incredibile spezia. Lo zafferano usato per preparare questo gustosi biscotti è quella prodotto nei nostri campi con amore e attenzione.
Ingredienti: farina di frumento, grassi vegetali (cocco) e oli vegetali (girasole) acqua, farina di mais bianco, zucchero, zucchero integrale di canna, uova pastorizzate, latte parzialmente scremato UHT, agenti lievitanti (pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, fecola di patata), zafferano (0,01%) sale, aromi.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
ALLERGENI: contiene GLUTINE, LATTE, UOVA. Può contenere tracce di frutta secca a guscio.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
| Valore energetico | 1924 kJ - 481 Kcal |
| Proteine | 6,4 g |
| Fibre alimentari | 2,0 g |
| Sale | 0,2 g |
| Grassi | 17,8 g | Di cui saturi | 8,5 g |
| Carboidrati | 68,0 g |
| Di cui Zuccheri | 23,0 g |
Biscotti allo zafferano
I biscotti allo zafferano del Contino vengono preparati con ingredienti genuini e valorizzano l’inconfondibile sapore di questa incredibile spezia. Lo zafferano usato per preparare questo gustosi biscotti è quella prodotto nei nostri campi con amore e attenzione.
Ingredienti: farina di frumento, grassi vegetali (cocco) e oli vegetali (girasole) acqua, farina di mais bianco, zucchero, zucchero integrale di canna, uova pastorizzate, latte parzialmente scremato UHT, agenti lievitanti (pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, fecola di patata), zafferano (0,01%) sale, aromi.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
ALLERGENI: contiene GLUTINE, LATTE, UOVA. Può contenere tracce di frutta secca a guscio.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
| Valore energetico | 1924 kJ - 481 Kcal |
| Proteine | 6,4 g |
| Fibre alimentari | 2,0 g |
| Sale | 0,2 g |
| Grassi | 17,8 g | Di cui saturi | 8,5 g |
| Carboidrati | 68,0 g |
| Di cui Zuccheri | 23,0 g |
Bulbi di zafferano
Preordina i bulbi per la stagione 2020
Contino consente l’acquisto di bulbi di zafferano in uno specifico periodo dell’anno. Grazie alla coltivazione dei bulbi potrai produrre questa spezia eccezionale, profumata e ottima per preparare ricette di diverse tipologie.
Bulbi di zafferano
[In questo momento non è possibile acquistare i bulbi di zafferano che saranno disponibili solo a partire dal periodo che va da giugno a settembre 2019]
Contino consente l’acquisto di bulbi di zafferano in uno specifico periodo dell’anno. Grazie alla coltivazione dei bulbi potrai produrre questa spezia eccezionale, profumata e ottima per preparare ricette di diverse tipologie.
